Articles étiquettés ‘Beaujolais’
J’adore découvrir les produits régionaux quand je voyage. Lors de mon dernier passage dans le Beaujolais, la mère de mon beau-frère («Mamie», pour les intimes) m’a fait goûter un fromage de chèvre produit par un fermier de la région, Bruno Nesme, à Charnay. Quatre mois plus tard, nous voici au hameau du Ronzay.
Pendant que Trésor et sa cousine s’amusaient à nourrir les chèvres restées à l’intérieur, moi, je faisais «clic clic» pour tenter de capturer la beauté des lieux. Il est vrai que je connais peu les régions de la France, mais jusqu’à présent, le Beaujolais me séduit totalement (c’est mon troisième passage). Contradictoire, pour une fille comme moi qui aime tant la ville? Well… N’en suis pas à une contradiction près.
Dommage que je ne puisse transmettre le goût par Internet parce que c’est péché de garder tous ces délices pour soi!
Vous savez combien m’a coûté la douzaine? Moins de dix euros.
J’aime la France!
P.S.: Pour les intéressés, on peut s’y rendre tous les jours sauf le dimanche après-midi et le lundi pour voir les chèvres et se procurer leur délicieux fromage. Tél. (de la France): 04 78 43 96 81.
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Pendant une semaine, nous avons vécu au rythme de La Diligence, restaurant tenu par Cécile et Olivier depuis maintenant six mois dans le village de Morancé, département du Rhône. On a pas idée à quel point faire rouler un resto est exigeant. Sans passion, comment trouver l’énergie pour mettre les couverts soir après soir? Cette passion, le couple l’a et ça se sent.
Au-delà de son extraordinaire hospitalité, le tandem mitonne des petits plats qui ravissent autant le ventre que le palais et les yeux. Le midi, pour 13 euros, un repas complet est servi (incluant le fromage!). L’établissement ouvre également ses portes en soirée les vendredis et les samedis, en plus d’accueillir des groupes qui peuvent se régaler de repas thématiques (terroir, sénégalais, etc). Envie d’un pastis? D’un verre de rouge? D’un petit café avant de reprendre la route? On sert tout ça – et bien plus! – au bar de La Diligence.
Ici, on mise d’abord sur la qualité plutôt que sur sur le clinquant. L’ambiance est conviviale. Des clients de tous âges défilent jour après jour, dont plusieurs habitués qui se font la bise. Les conversations s’entament spontanément autour d’un verre de Get 27. Une incursion dans la France authentique, loin de l’étiquette «snob» accolée à certains établissements de l’Hexagone, avec en prime les proprios les plus sympa du pays (bon, d’accord, je n’ai aucune objectivité)!
Je vous laisse juger par vous-même… Moi, je suis évidemment conquise!
La Diligence, vue de l'extérieur
L'une des grandes salles
Suprême de volaille sauce forestière
Sauté de chevreuil (pour un groupe de chasseurs)
Cécile en plein service
Gigue de chevreuil, pommes aux airelles et purée de céleri
Une autre salle à manger
Le chef Olivier fait flamber les gambas!
Bouquet de gambas flambées au pastis (menu à la carte)
Des clients satisfaits!
Le bar vu d'une des salles du resto
Un dernier verre avant de rentrer?
Pas de site Web, mais un numéro de téléphone. Du Canada, faire le 011 33 4 78 43 60 82.
P.S.: Si vous passez les voir, faites-moi part de vos impressions… et embrassez-les pour moi!
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Voici à quoi ressemble une fillette après cinq heures de surexcitation dans un vol Montréal-Francfort… Elle se sera endormie vers minuit, heure de Montréal. Pas la peine de préciser que Papa et Maman étaient exténués, d’autant plus qu’elle avait refusé de faire la sieste avant de partir!
Elle s’est réveillée au moment de sortir de l’avion. Comme le vol avait du retard, nous avons manqué notre connexion et sommes restés quatre heures en transit à Francfort au lieu d’une. À notre arrivée à Lyon, 16 beaux degrés nous attendaient… et des tas de flics, à cause de Sarko, en visite dans les parages!
Nous sommes présentement chez Cécile (la soeur de Chéri) et Olivier, à Morancé, en banlieue de Lyon. Ils tiennent un resto-bar dans ce charmant petit village. Je ne pense pas avoir autant dormi depuis un siècle. Hier soir, dodo vers 21h30, levé vers midi…
Vous ai-je dit que nous mangeons (et buvons!) comme des rois?
Elle est pas belle la vie?
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