La Turquie fait partie de ces pays qui ensorcellent avant même qu’on y pose le pied. L’évocation de son histoire suffit à enclencher la machine à rêves, avec palais opulents et harems en toile de fond. Si son passé fascine, son présent recèle de trésors gastronomiques, de découvertes et de sites fabuleux. L’idéal est d’y rester au moins deux semaines, mais une seule suffit pour tomber sous le charme. Quelques pistes à explorer à Istanbul, Ankara et en Cappadoce.
Parmi les clichés auxquels on pense en évoquant la Turquie, il y a immanquablement ces danseurs qui semblent tourner sur eux-mêmes à l’infini. Cliché peut-être, mais ce n’est pas une raison pour ne pas aller les voir de mes propres yeux (il me fallait absolument observer leurs pieds). Lire la suite →
Je reviendrai à Istanbul… Je retournerai contempler les paysages lunaires de la Cappadoce. Je poursuivrai l’exploration de ce pays qui m’a charmée à plusieurs points de vue.
En attendant, j’attaque une semaine complètement dingue. Je me permettrai quelques «pauses» pour terminer les vidéos et la rédaction de mes billets sur la Turquie (ici et sur EnTransit.ca). Histoire de prolonger le voyage…
J’étais l’invitée de Vacances Transat, qui propose un vol direct par semaine vers Istanbul jusqu’au 9 octobre. Pour voir les forfaits offerts, par ici.
La première fois que j’ai aperçu un bloc brunâtre au bout d’une perche, je n’ai pas spontanément pensé à de la crème glacée. Alors quand l’homme s’est mis à crier «ice cream» à la volée, j’ai écarquillé les yeux. De la crème glacée? Vraiment?
À peine le temps de me remettre de mon étonnement que je voyais la masse tournoyer au bout de l’objet. Un art, je vous dis!
Depuis, je m’arrête chaque fois que je croise un kiosque similaire pour regarder le marchand faire son petit numéro. La texture est aussi particulière que la manière de vendre la substance: élastique comme du caramel tout en restant onctueuse, elle s’étire quand on la porte à sa bouche.
Je n’ai bien sûr pas résisté très longtemps. Mon verdict? Un délice, mais comme il faut choisir ses batailles, je préfère accumuler les calories des loukoums et des pâtisseries.
Attraction touristique ou tradition turque? Chose certaine, le spectacle vaut le coup d’oeil:
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